We are searching data for your request:
Upon completion, a link will appear to access the found materials.
Beyond Meat- ը ուժեղացնում է ձեր բուրգերը ավելի լավ մարինացմամբ և ամբողջական սպիտակուցներով: Այն եփելիս նույնպես ավելի լավ է կարմրում:
Այս շաբաթվանից Beyond Meat- ը վաճառում է իր Beyond Burger- ի նոր «մսեղեն» տարբերակը, որը, ընկերության պնդմամբ, սպիտակուցի ամբողջական աղբյուր է և ավելի շատ նման է իսկական մսի:
Նոր բուրգերը օգտագործում է կոկոսի յուղի և կակաոյի համադրություն `կրկնօրինակելու« մարմարի »տեսքը և համը` մսի մեջ հայտնաբերված սպիտակ, ճարպոտ բծերը, որոնք նպաստում են դրա հարուստ համին: Բուրգերը օգտագործում է նաեւ խնձորի քաղվածք, որպեսզի եփելիս այն ավելի կարմրի:
Չնայած բուրգերը պարունակում է նույն 20 գրամ սպիտակուցը, ինչ նախկինում, սիսեռի, մունգոյի և բրնձի սպիտակուցների դրա համադրությունը նշանակում է, որ այն այժմ «ամբողջական սպիտակուցի» աղբյուր է, որը պարունակում է ինը ամինաթթուներից յուրաքանչյուրը, որոնք անհրաժեշտ են սննդակարգում: մարդ. Ամբողջական սպիտակուցը հնարավոր է դժվար ստացվի ՝ առանց մսի կամ այլ կենդանական ծագման մթերքների, ինչպիսին են կաթն ու պանիրը դիմելը, բայց «Միսից այն կողմ» -ի արտադրանքը բոլորը վեգան է: Դրանք նաև օգտագործում են ավանդական խառնուրդ բուսական ամբողջական սպիտակուցների համար ՝ լոբի և բրինձ:
Նոր բուրգերը մշակվել է որպես այն մասի, որը Beyond Meat- ն անվանում է իր «արագ և անողոք» զարգացման գործընթացը: Vergecast- ի հարցազրույցում Beyond Meat- ի գործադիր տնօրեն Իթան Բրաունը ասում է, որ այս զարգացման գործընթացը նախատեսված է «փորձելու և հնարավորինս արագ հնացած ապրանքը ձեռք բերելու համար»:
Միսից այն կողմ և անամիս բուրգերների իր հիմնական մրցակից Impossible Foods- ն այս տարի մեծ հաջողությունների են հասել: Վերջին եռամսյակում Meat- ից այն կողմ վաճառքները եռապատկվել են, և ընկերությունն ակնկալում է ընդհատել նույնիսկ այս տարի: Միևնույն ժամանակ, Impossible Foods- ն այժմ վաճառում է իր Impossible բուրգերը Burger Kings- ում ամբողջ երկրում, և երկու ընկերությունների բուրգերները հասանելի են բուրգերների այլ շղթաներում: Այնուամենայնիվ, աճող ցավեր են առաջացել, վերջերս Wall Street Journal- ը հաղորդեց, որ երկու ընկերություններն էլ պայքարում են իրենց բուրգերների պահանջարկը պահպանելու համար:
Meat- ի նոր բուրգերը հասանելի կլինի այս շաբաթվանից այնպիսի խանութներում, ինչպիսիք են Whole Foods, Kroger, Safeway, Publix, Wegmans, Target և Sprouts: Փաթեթավորման վրա մի փոքր կարմիր պիտակ փնտրեք, որի վրա գրված է «Հիմա նույնիսկ ավելի նուրբ», որպեսզի համոզվեք, որ ձեռք եք բերել նոր բուրգեր:
